今日永州訊(通訊員 劉洪)2月18日上午,永州市教育局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)黃贊校一行到祁陽(yáng)市大忠橋鎮(zhèn)調(diào)研校園安全暨食堂問(wèn)題專項(xiàng)整治工作。
在大忠橋鎮(zhèn)各學(xué)校調(diào)研中,黃贊校向?qū)W校負(fù)責(zé)人詳細(xì)了解了學(xué)校的辦學(xué)規(guī)模、師資隊(duì)伍建設(shè)、食堂管理等內(nèi)容,尤其是在食堂管理方面,實(shí)地查看了學(xué)校食堂就餐間、加工間、儲(chǔ)存間,詳細(xì)了解了學(xué)校食堂管理模式。
黃贊校強(qiáng)調(diào),食堂管理必須按照“四明兩共同”方案規(guī)范管理,要嚴(yán)把食堂食材進(jìn)貨關(guān),確保食堂健康飲食,營(yíng)養(yǎng)飲食;要嚴(yán)把食品采購(gòu)查驗(yàn)關(guān),細(xì)化工作舉措,明確責(zé)任分工,確保履職盡責(zé),務(wù)求實(shí)效;要充分發(fā)揮膳食委員會(huì)作用,進(jìn)一步推動(dòng)責(zé)任壓實(shí)、舉措落實(shí)、工作做實(shí),讓真正的營(yíng)養(yǎng)吃進(jìn)學(xué)生口里,確保食堂滿意度。